Para ese dia tan especial como San Valentín o simplemente para conquistar a tu pareja, recuerda que enamorarlo por el estómago habla mucho de ti, seguro que quedará encantado, checa esta sencilla receta:
INGREDIENTES:
- 200 gramos de queso crema
- 1/2 kilo de queso cottage
- 1 taza de crema espesa
- 250 gramos de fresas
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Batir el queso crema
- Añadir el queso cottage y la crema poco a poco
- Rellenar moldes de corazón forrados con manta de cielo
- Enfriar 8 horas.
- Desmoldar y decorar con fresas alrededor
- Espolvorear con azúcar glass
Canapés de salmón curado
- Con alcaparras y cebollita, sobre pan negro con crema al eneldo
Papitas nuevas con tapenade
- Cocida y cortadas a lo largo, con tapenade encima
- Aceitunas, anchoas, alcaparras y aceite de oliva
Mini volovanes rellenos
- Surimi de langosta y champiñones a la crema con nuez
Camaroncitos tempura
- Aderezo de mostaza y miel
Puntas de espárragos envueltos con prosciutto
- Sobre galletita con pimiento rojo
Mini brochetitas de uvas y queso tipo Gouda
SERVICIO:
- Para 5 piezas por persona
- Bocadillos para ser charoleados por el personal de servicio.
- Servilletas de papel de buena calidad.
